Quelques idées recettes pour utiliser la farine de noix

Name: Quelques idées recettes pour utiliser la farine de noix
Total time: 30 min
Cuisine: farine de noix

Bol de farine de noix, noix entières et décortiquées.

Une farine sans gluten souvent utilisée en mélange. Photo par Elena Schweitzer

La farine de noix naturellement sans gluten, offre une saveur unique à de nombreuses préparations sucrées et salées. C'est une belle alternative à la farine de blé plus traditionnelle mais attention au dosage, mieux vaut l'utiliser avec parcimonie car son goût est assez intense.

La farine de noix est utilisée pour préparer des pains, des biscuits et gâteaux, muffins et brownies. On peut aussi l'intégrer dans la pâte à crêpes et l'utiliser comme épaississant pour les soupes ou les sauces.

Dernières recettes de farine de noix et de figues par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de noix et de figues qui changent !

Gâteau du matin noix et figues

kilometre-0

J'ai utilisé de la farine de noix pour cette recette. On en trouve dans les magasins bio. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-la par des cerneaux de noix.

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ovide

Les figues

Huile de noix

Noix du Brésil

Farine de caroube

Farine de châtaigne

Farine de coco

Farine de lupin

Farine de maïs

Farine de manioc

Farine de noisette

Farine de pois chiche

Farine de quinoa

Farine de riz

Farine de sarrasin

Farine de teff

D'autres recettes avec aussi...

IG bas bio butternut cake caramel citron confiture confiture de fraises cookies courge courgettes cuisine facile cuisine pour diabétiques cuisine rapide cuisine santé cuisine végétarienne dessert farine d'avoine figues fondant gâteau keto low carb moelleux noix noix de coco noix de pécan panure pâte sucrée petit déjeuner raisins secs sans gluten sans lactose tarte tartes salées vegan yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de farine de noix et toutes les recettes de figues

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Montécaos à la farine de pois chiches

Zika

Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes et de l'aïd el fitr et aïd el adha, à base de sucre glace, farine blanche, farine de pois chiches torréfiée, sésame torréfié et moulu, beurre clarifié et huile pour la recette classique que l'on trouve dans la Tunisie d'antan .